Свежеквашенная капуста - кладовая полезных веществ. Одна порция ее (150 г) покрывает ежедневную потребность организма в витамине С. Кроме того, она богата витамином В6, необходимым для регуляции белкового обмена и кроветворного процесса. Витамин В6 заботится о балансе натрия и калия в жидкостях тела. Натрий входит составной частью в поваренную соль, и благодаря ему происходит накопление воды в организме. Если мы сильно солим пищу или принимаем недостаточно витамина B6, это приводит к скоплениям жидкости (отекам) в ногах, на лице или в руках. У многих людей большой живот бывает только оттого, что у них слишком мало витамина В6 в крови.

В большей части рекомендаций по похудению присутствует совет: «Не ешьте после 18 часов!». Почему и кто это озвучил? Большинство людей об этом ничего не знает, просто бездумно, с фанатичной верой исполняет «рекомендацию».

Можно ли есть после 18 часов.А как же обстоят дела на самом деле?

Не трудно сократить потребление таких явных жиров, как сливочное масло, маргарин, жир на мясе, кожу птицы, сливки и масло для приготовления пищи. Однако большая часть жира, который мы потребляем, поступает из скрытых источников жиров (сухое печенье, кексы, соусы, острая и соленая еда в закусочных, пища быстрого приготовления).
Приведенный ниже «определитель жиров» поможет вам распознать некоторые из этих источников и сделать выбор пищи более осмысленным.

Знаете ли вы, что, ежедневно потребляя на 100 ккал меньше обычного, за год вы потеряете около 5 кг? Даже маленькие изменения могут иметь большие последствия. Лучше двигаться к цели небольшими шажками, чем сразу замахиваться на грандиозные изменения. Вот несколько простых средств, которые помогут вам похудеть. Если в дополнение к ним вы еще и начнете заниматься спортом, то ежедневно будете сжигать еще по 100 ккал, и за год сбросите не 5, а 10 кг.

Это похоже на парадокс, но основа любой диеты в том, что при пяти маленьких приемах пищи в день, а не традиционных трех, Вы потеряете вес. Почему? Потому что такой способ питания помогает поддержать устойчивый уровень сахара в крови. Углеводы и сахар, который заставляют инсулин попадать в кровь, сделают свою работу пять раз в день вместо в трех, и с меньшей нагрузкой на организм. Этот последовательный поток инсулина приводит в движение механизмы нашего тела, чтобы помочь Вам похудеть и при этом иметь больше энергии.

Ныне Масленица — неделя застолий и гуляний. Но ее не обязательно отмечать жирными блинами с маслом, сметаной, сыром, творогом или повидлом. Можно приготовить диетические блины — и не беспокоиться по поводу лишних калорий. Такие блины намного полезнее традиционных, ведь готовятся они из исключительно здоровых ингредиентов, а вкус их, уж поверьте ничуть не хуже. Предлагаем рецепты здоровых блинов и начинок для них.

Как бы нам всем хотелось жить по принципу - есть, что душа пожелает, и не полнеть! Особенно актуально это в период затяжных праздников и отпусков. В это время искушения подстерегают нас на каждом шагу, а бдительность усыпляется добрыми родственниками, друзьями, да и нами самими.

"С понедельника начну новую жизнь, живём один раз!" - как часто мы утешаем себя этими мыслями, поедая очередной кусок торта за праздничным столом. Но всё хорошее рано или поздно кончается, и после праздников всегда приходят будни.

В любое время года актуальным как никогда остается вопрос поддержания себя в хорошей форме (для тех, у кого нет лишних жалоб на свой внешний вид) или сжигания лишних жиров (для тех, у кого есть претензии к своей фигуре). Как для первого, так и для второго случая полезным будет составить свой рацион из продуктов, которые способствуют расщеплению жиров. А вы о таких не слышали? О них и поведем речь.

Недостаток жизненно важных витаминов в организме очень опасен и может привести к разного рода системным сбоям. Чтобы чувствовать себя лучше, легче переносить нагрузки с стрессы, необходимо вовремя заботиться о "насыщении" своего организма витаминами, в частности витамином D. Все в наших руках!